Entretien

Découvrez comment savoir si mon couteau est assez tranchant grâce aux tests du papier, de la tomate et visuels.

Apprenez comment ranger ses couteaux pour ne pas les abîmer grâce aux barres aimantées, blocs et protections de lames.

Maîtrisez comment bien affûter son couteau de cuisine à la pierre japonaise pour retrouver un tranchant rasoir durablement.