La coutellerie française incarne un savoir-faire transmis depuis des générations. De Thiers aux Alpes, les artisans français ont forgé des lames reconnues dans le monde entier pour leur précision, leur équilibre et leur élégance. Certaines marques françaises figurent aujourd’hui parmi les meilleures marques de couteaux au monde, combinant héritage, innovation et exigence artisanale.
ETCH
ETCH incarne la nouvelle génération de la coutellerie française. Conçus à Paris et fabriqués à Thiers, leurs couteaux associent rigueur japonaise et élégance française. Forgés en acier Nitrox® avec un manche en bois de merisier, ils offrent tranchant, équilibre et confort. Testés par des chefs, ils sont garantis 50 ans, symboles d’un savoir-faire durable et maîtrisé.
Sabatier
Véritable emblème du savoir-faire français, Sabatier perpétue depuis le XIXᵉ siècle la tradition du couteau forgé. Ses lames en acier trempé, robustes et équilibrées, sont utilisées par les professionnels du monde entier. Alliant efficacité, design sobre et fabrication soignée, Sabatier demeure une référence incontournable dans la gastronomie française et internationale.
Opinel
Créée en 1890 dans les Alpes, Opinel est une icône du design français. Connue pour son célèbre couteau pliant, la marque propose aussi une gamme de couteaux de cuisine simples, efficaces et durables. Lames en inox ou en carbone, manches en bois clair : Opinel allie authenticité, accessibilité et qualité intemporelle, fidèle à son esprit d’origine.
Deglon
Fondée en 1921 à Thiers, Deglon incarne la rigueur et la précision. Ses couteaux forgés en acier inoxydable allient robustesse, équilibre et ergonomie. Pensés pour les professionnels comme pour les particuliers exigeants, ils se distinguent par leur longévité et leur tranchant impeccable. Deglon allie tradition française et innovation constante avec une fiabilité exemplaire.
Au Nain
Depuis 1885, Au Nain perpétue l’excellence artisanale de Thiers. Ses couteaux, forgés et polis à la main, séduisent par leur solidité et leur rapport qualité-prix. De la cuisine familiale aux tables étoilées, la marque reste fidèle à son credo : créer des outils simples, précis et durables, au service du geste juste.
Les marques françaises continuent d’incarner l’excellence culinaire à travers le monde. ETCH symbolise l’innovation contemporaine, Sabatier la maîtrise traditionnelle, Opinel la simplicité fonctionnelle, Deglon la précision professionnelle et Au Nain la fidélité artisanale. Ensemble, elles perpétuent un art de vivre à la française, où le couteau devient le prolongement naturel du cuisinier.