Recette banana bread chocolat healthy 🍌🍫

Bienvenue dans ce guide ultime pour réaliser une recette banana bread chocolat healthy ! Si vous cherchez une recette gourmande, saine et facile à réaliser, vous êtes au bon endroit. Préparez-vous à épater vos papilles et celles de vos proches !

Les ingrédients magiques d’une recette banana bread chocolat healthy

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires :

• 3 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 100 g de farine d’avoine
• 50 g de farine d’amande
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 50 g de pépites de chocolat noir
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Une pincée de sel

Préparation rapide et facile

1. Préparez le four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Graissez un moule à cake avec un peu d’huile de coco ou utilisez du papier sulfurisé.
2. Écrasez les bananes : Dans un grand bol, écrasez les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
3. Ajoutez les œufs et le sirop : Ajoutez les œufs et le sirop d’érable (ou le miel) à la purée de bananes. Mélangez bien.
4. Mélangez les ingrédients secs : Dans un autre bol, mélangez la farine d’avoine, la farine d’amande, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
5. Combinez les mélanges : Incorporez les ingrédients secs au mélange humide. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Ajoutez les pépites de chocolat : Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
7. Versez la pâte dans le moule : Versez la pâte dans le moule à cake préparé.
8. Cuisson : Faites cuire au four pendant environ 40-45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du cake ; il doit ressortir propre.
9. Laissez refroidir : Laissez votre banana bread chocolat healthy refroidir avant de le démouler et de le trancher.

Les astuces pour une recette banana bread chocolat healthy

• Bananes bien mûres : Utilisez des bananes bien mûres pour un maximum de douceur et de saveur.
• Farine d’avoine maison : Si vous n’avez pas de farine d’avoine, mixez simplement des flocons d’avoine.
• Ajoutez des noix : Pour un croquant supplémentaire, ajoutez des noix de pécan ou des noix de Grenoble.
• Personnalisez la recette : Vous pouvez ajouter des super-aliments comme des graines de chia ou de lin pour un boost nutritionnel.

Pourquoi choisir ce banana bread?

Ce banana bread chocolat healthy est non seulement délicieux, mais aussi riche en nutriments. Les bananes apportent des fibres et des vitamines, tandis que les farines d’avoine et d’amande offrent des protéines et des graisses saines. Le cacao en poudre ajoute une touche de chocolat sans trop de sucre. Bref, un plaisir sain et gourmand à chaque bouchée !

Dégustation et conservation

• Servez-le : Ce banana bread est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert. Accompagnez-le d’un yaourt nature ou d’un café pour un moment de pure gourmandise.
• Conservez-le : Gardez votre banana bread dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez aussi le congeler en tranches pour des collations rapides et faciles.

Conclusion : un délice sain et gourmand

Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser une recette banana bread chocolat healthy qui ravira vos papilles et celles de vos proches. Simple, rapide et délicieux, c’est la recette parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !

N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille. Et surtout, faites-nous savoir ce que vous en pensez en laissant un commentaire ci-dessous.

Bon banana bread chocolat healthy à tous ! 🍌🍫